Российский рынок замороженного хлеба

Дата проведения исследования май 2019

Глубина исследования и горизонт прогноза: 2016 — 2025

Страниц 155

Формат файлов с исследованием pdf, Excel, Word

Инструмент для самостоятельного проведения сравнительного анализа

Описание методологии исследования

Цена 69 900 ₽


Содержание

1.    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА

1.1.  Основные тенденции российского рынка замороженного хлеба

1.2.  Характеристика российского производства замороженного хлеба.

1.3.  Объем российского производства замороженного хлеба в разрезе видов замороженного хлеба, млн. ₽, тыс. м. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.4.  Объем российского производства замороженного хлеба в разрезе каналов сбыта замороженного хлеба, млн. ₽, тыс. м. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.5.  Объем российского производства замороженного хлеба в разрезе производителей, млн. ₽, тыс. м. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.6.  Объем импорта замороженного хлеба. В разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.7.  Объем экспорта замороженного хлеба. В разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.8.  Объем рынка замороженного хлеба. В разрезе групп потребителей замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.9.  Объем рынка замороженного хлеба. В разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.10.             Объем рынка замороженного хлеба. В разрезе производителей замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

1.11.             Драйверы РОССИЙСКОГО РЫНКА замороженного хлеба.

1.12.             Потенциал роста потребления замороженного хлеба

1.13.             Количество предприятий по производству замороженного хлеба.

1.14.             Сегменты, в которых растет потребление замороженного хлеба.

1.15.             Технические тренды рынка замороженного хлеба.

 

2.    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА ПО  РЕГИОНАМ

2.1.  Рыночная доля региона на российском рынке замороженного хлеба Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

2.2.  Объем производства замороженного хлеба в регионе в разрезе видов замороженного хлеба, млн. ₽, тыс. м. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.3.  Объем производства замороженного хлеба в регионе в разрезе каналов сбыта замороженного хлеба, млн. ₽, тыс. м. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.4.  Объем производства замороженного хлеба в регионе в разрезе производителей, млн. ₽, тыс. м. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.5.  Объем импорта замороженного хлеба в регионе в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

2.6.  Объем экспорта замороженного хлеба в регионе. В разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

2.7.  Объем рынка замороженного хлеба в регионе. В разрезе производителей замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.8.  Объем рынка замороженного хлеба. В разрезе групп потребителей замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.9.  Объем рынка замороженного хлеба в регионе. В разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.10.             Объем рынка замороженного хлеба в регионе. В разрезе каналов сбыта замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 г

2.11.             Количество предприятий по производству замороженного хлеба в регионе

2.12.             Сегменты, в которых растет потребление замороженного хлеба в регионе

2.13.             Технические тренды рынка замороженного хлеба в регионе

 

3.    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА ПО СОРТАМ ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА

3.1.  Характеристика сегмента «Хлеб ржаной»

3.1.1.   Рыночная доля сегмента в общем объеме рынка замороженного хлеба, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз до 2025 г

3.1.2.   Хлеб ржаной Объем российского производства в разрезе производителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.3.   Хлеб ржаной Объем российского производства в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.4.   Хлеб ржаной Объем российского производства в разрезе каналов сбыта Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.5.   Хлеб ржаной Объем российского производства в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.6.   Хлеб ржаной Объем импорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.7.   Хлеб ржаной Объем экспорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.8.   Хлеб ржаной Объем рынка в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.9.   Хлеб ржаной Объем рынка в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.10. Хлеб ржаной Объем рынка в разрезе производителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.1.11. Хлеб ржаной Емкость рынка. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.  Характеристика сегмента «Хлеб ржано-пшеничный»

3.2.1.   Рыночная доля сегмента в общем объеме рынка замороженного хлеба, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз до 2025 г.

3.2.2.   Хлеб ржано-пшеничный Объем российского производства в разрезе производителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.3.   Хлеб ржано-пшеничный Объем российского производства в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.4.   Хлеб ржано-пшеничный Объем российского производства в разрезе каналов сбыта Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.5.   Хлеб ржано-пшеничный Объем российского производства в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.6.   Хлеб ржано-пшеничный Объем импорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.7.   Хлеб ржано-пшеничный Объем экспорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.8.   Хлеб ржано-пшеничный Объем рынка в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.9.   Хлеб ржано-пшеничный Объем рынка в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.10. Хлеб ржано-пшеничный Объем рынка в разрезе производителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.2.11. Хлеб ржано-пшеничный Емкость рынка. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.  Характеристика сегмента «Хлеб пшенично-ржаной»

3.3.1.   Рыночная доля сегмента в общем объеме рынка замороженного хлеба, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз до 2025 г.

3.3.2.   Хлеб пшенично-ржаной Объем российского производства в разрезе производителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.3.   Хлеб пшенично-ржаной Объем российского производства в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.4.   Хлеб пшенично-ржаной Объем российского производства в разрезе каналов сбыта Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.5.   Хлеб пшенично-ржаной Объем российского производства в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.6.   Хлеб пшенично-ржаной Объем импорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.7.   Хлеб пшенично-ржаной Объем экспорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.8.   Хлеб пшенично-ржаной Объем рынка в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.9.   Хлеб пшенично-ржаной Объем рынка в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.10. Хлеб пшенично-ржаной Объем рынка в разрезе производителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.3.11. Хлеб пшенично-ржаной Емкость рынка. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.  Характеристика сегмента «Хлеб пшеничный»

3.4.1.   Рыночная доля сегмента в общем объеме рынка замороженного хлеба, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз до 2025 г.

3.4.2.   Хлеб пшеничный Объем российского производства в разрезе производителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.3.   Хлеб пшеничный Объем российского производства в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.4.   Хлеб пшеничный Объем российского производства в разрезе каналов сбыта Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.5.   Хлеб пшеничный Объем российского производства в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.6.   Хлеб пшеничный Объем импорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.7.   Хлеб пшеничный Объем экспорта в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.8.   Хлеб пшеничный Объем рынка в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.9.   Хлеб пшеничный Объем рынка в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.10. Хлеб пшеничный Объем рынка в разрезе производителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

3.4.11. Хлеб пшеничный Емкость рынка. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

 

4.    АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА ПО СЕГМЕНТАМ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

4.1.  Характеристика сегмента «Розница»

4.1.1.   Рыночная доля сегмента в общем объеме рынка замороженного хлеба, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз до 2025 г.

4.1.2.   Розница Объем производства замороженного хлеба в разрезе производителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.3.   Розница Объем производства замороженного хлеба в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.4.   Розница Объем производства замороженного хлеба в разрезе групп потребителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.5.   Розница Объем производства замороженного хлеба в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.6.   Розница Объем импорта замороженного хлеба в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.7.   Розница Объем экспорта замороженного хлеба в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.8.   Розница Объем рынка замороженного хлеба в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.9.   Розница Объем рынка замороженного хлеба в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.10. Розница Объем рынка замороженного хлеба в разрезе производителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.1.11. Розница Емкость рынка замороженного хлеба. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.  Характеристика сегмента «HoReCa»

4.2.1.   Рыночная доля сегмента в общем объеме рынка замороженного хлеба, % Изменение в динамике с 2016 г. Прогноз до 2025 г.

4.2.2.   HoReCa Объем производства замороженного хлеба в разрезе производителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.3.   HoReCa Объем производства замороженного хлеба в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.4.   HoReCa Объем производства замороженного хлеба в разрезе групп потребителей Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.5.   HoReCa Объем производства замороженного хлеба в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.6.   HoReCa Объем импорта замороженного хлеба в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.7.   HoReCa Объем экспорта замороженного хлеба в разрезе стран Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.8.   HoReCa Объем рынка замороженного хлеба в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.9.   HoReCa Объем рынка замороженного хлеба в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.10. HoReCa Объем рынка замороженного хлеба в разрезе производителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

4.2.11. HoReCa Емкость рынка замороженного хлеба. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

 

5.    АНАЛИЗ ЦЕН НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА

5.1.  Цены на Хлеб замороженный в разрезе производителей, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

5.2.  Цены на Хлеб замороженный в разрезе регионов, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

5.3.  Цены на Хлеб замороженный в разрезе видов замороженного хлеба, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

5.4.  Цены на Хлеб замороженный в разрезе каналов сбыта замороженного хлеба, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

5.5.  Цены на Хлеб замороженный в разрезе сегментов потребителей замороженного хлеба, ₽/кг Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

 

6.    ХАРАКТЕРИСТИКА ИГРОКОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА

6.1.  Количество компаний – участников российского рынка замороженного хлеба. В разрезе: производители, дистрибуторы, импортеры, заказчики

6.2.  Структура российского рынка замороженного хлеба по компаниям участникам рынка. Рыночные доли участников российского рынка

6.3.  Профили российских производителей замороженного хлеба

6.3.1.   Название

6.3.2.   Объем производства замороженного хлеба в разрезе видов замороженного хлеба млн. ₽, тыс. тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.3.3.   Объем экспорта замороженного хлеба в разрезе стран, млн. ₽, тыс. тонн. Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.3.4.   Объем продаж замороженного хлеба в разрезе видов хлеба, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.3.5.   Объем продаж замороженного хлеба в разрезе сегментов потребителей, Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.3.6.   Объем продаж замороженного хлеба в разрезе регионов Млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.3.7.   Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.4.  Профили дистрибуторов российского рынка замороженного хлеба

6.4.1.   Название

6.4.2.   Объем продаж импортного замороженного хлеба в разрезе видов хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.4.3.   Объем продаж замороженного хлеба российского производства в разрезе видов хлеба млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.4.4.   Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.5.  Профили Заказчиков замороженного хлеба в сегменте HORECA

6.5.1.   Название

6.5.2.   Объем заказов замороженного хлеба в разрезе происхождения замороженного хлеба (импортный, отечественный), млн. ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.5.3.   Объем заказов замороженного хлеба в разрезе видов хлеба Млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.5.4.   Объем заказов замороженного хлеба в разрезе производителей, млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

6.5.5.   Рыночная доля, % Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

 

7.    АНАЛИЗ СПРОСА НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ замороженного хлеба

7.1.  Объем спроса по производителям замороженного хлеба млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

7.2.  Объем спроса по видам замороженного хлеба млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

7.3.  Объем спроса по маркам замороженного хлеба млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

7.4.  Объем спроса по Заказчикам замороженного хлеба млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

7.5.  Объем спроса по регионам, млн ₽, тыс. тонн Изменение в динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

7.6.  Соотношение цены на Хлеб замороженный и объема спроса В динамике с 2016 года. Прогноз до 2025 года

7.7.  Соотношение цены на Хлеб замороженный и объема спроса в сравнении с другими  странами

7.8.  Требования потребителей к замороженному хлебу по качеству;

7.9.  Требования потребителей к замороженному хлебу по сервису и предпродажной подготовке;

7.10.             Требования потребителей к замороженному хлебу по ценам;

7.11.             Требования потребителей к замороженному хлебу по наличию на складе у производителей/дистрибьюторов и сроку поставки;

7.12.             Требования потребителей к замороженному хлебу по условиям платежа;

7.13.             Требования потребителей к замороженному хлебу по отношению к стране производства;

7.14.             Требования потребителей к замороженному хлебу по репутации производителя.

7.15.             Анализ предпочтений марок замороженного хлеба

7.16.             Критерии, влияющие на выбор замороженного хлеба. Значимость каждого критерия при выборе. В разрезе видов замороженного хлеба. В разрезе производителей замороженного хлеба

7.17.             Рейтинг известности производителей замороженного хлеба

 

8.    ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА

8.1.  Объем рынка замороженного хлеба к 2025 году в разрезе видов замороженного хлеба, Млн. ₽, тыс. тонн

8.2.  Объем рынка замороженного хлеба к 2025 году в разрезе в разрезе марок замороженного хлеба, Млн. ₽, тыс. тонн

8.3.  Объем рынка замороженного хлеба к 2025 году в разрезе регионов, Млн. ₽, тыс. тонн

8.4.  Темп роста к 2025 г., %.

8.5.  Вид замороженного хлеба с наибольшим потенциалом роста

8.6.  Сегмент потребителей замороженного хлеба с наибольшим потенциалом роста

 

9.    ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ОБЛАСТИ МАРКЕТИНГА ЗАМОРОЖЕННОГО ХЛЕБА

 

10.   ВЫВОДЫ

 

Добавить комментарий